新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频(pín)？盐水明矾(fán)保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾(fán)化开的水中(zhōng)浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可保存半年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以(yǐ)及新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么(me)保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活(huó)知识：

海(hǎi)蜇(zhē)皮是不是(shì)水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大型食用水母，早在一千(qiān)六百多(duō)年前的晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直(zhí)至广(guǎng)东沿海均(jūn)有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿海渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常吃(chī)的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是(shì)所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开的水(shuǐ)中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其他污染物，直接放(fàng)在盐(yán)中来(lái)回滚动，让它的(de)表(biǎo)面被盐包起来，把(bǎ)沾好(hǎo)盐的海蜇头(tóu)放在可以密(mì)封(fēng)的(de)罐子中，放在阴(yīn)凉(liáng)处，可保存(cún)半(bàn)年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽(zé)，优选(xuǎn)呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货还要(yào)闻一(yī)下是否带腥臭味，用手揉(róu)一(yī)下皮(pí)质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物(wù)在我们国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物(wù)。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能(néng)对朋(péng)友们有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒(dào)入坛子中，再把海蜇故人，浸好(hǎo)密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放在干净小口的坛子或罐(guàn)子里，上面一层(céng)要多放些盐，密(mì)封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的(de)有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在(zài)20天左右自愈。

　　敏感性强的患者局部可出现红斑(bān) 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死。

　　患者全身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并伴有脉数无力(lì)、皮(pí)肤(fū)青紫及血压下降(jiàng)等过(guò)敏(mǐn)性休克征象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处(chù)周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人在于避免与海蜇接触，尤其是作(zuò)业渔民要做好个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直(zhí)接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的人应(yīng)禁(jìn)止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普 教育(yù) 宣传(chuán)广播，以提高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发(fā)现海(hǎi)蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞，因在海上一(yī)旦发生意外(wài)，更不易抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只(zhǐ)要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和(hé)痊(quán)愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇(zhē)伤(shāng)者(zhě)举措失当或大意(yì)麻痹，则易出(chū)现溺(nì)水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生危险和加(jiā)重(zhòng)病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要(yào)用淡(dàn)水冲洗(xǐ)，因(yīn)淡水可促使刺胞释放(fàng)毒液(yè)，应(yīng)尽(jǐn)快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮(pí)肤(fū)上的(de)触手或毒液(yè)，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人。

　　若损伤面积(jī)大，全身(shēn)反应严重者，要及(jí)时(shí)去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食用(yòng)方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放(fàng)凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香(xiāng)油(yóu)，适(shì)量(liàng)盐兑(duì)成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放(fàng)冰箱冷藏后(hòu)食用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适(shì)量、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜(guā)一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗(cū)丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在(zài)海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适(shì)量的盐(yán)，用(yòng)水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀(yún)即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(liǎng)(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克(kè))，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮用水(shuǐ)浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油(yóu)1汤匙，爆(bào)香(xiāng)蒜肉，鸡(jī)丝回镬，拌匀芡汁(zhī)料(liào)埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原(yuán)料：速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜(bo) 300克、周深是男的还是女的 周深是哪个公司的艺人瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下(xià)海(hǎi)蜇(zhē)、冬(dōng)瓜(guā)、胡萝卜(bo)、瘦(shòu)肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲2小时(shí)，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青(qīng)椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精(jīng)2克，米醋(cù)5克(kè)，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐(yán)分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟，撕(sī)成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘(pán)即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗内，加入捞汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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